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 Amlou à l'huile d'argan

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Tanirt
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MessageSujet: Amlou à l'huile d'argan   Mer 21 Mai - 16:04

AMLOU




Pâte à tartiner qui sert au petit-déjeuner ou au goûter, amlou est à base d'amandes, du miel et d'huile d'argan.

Recette:

- 250 g d'amandes
- 100 g de miel
- 500 ml d'huile d'argan



Décortiquer les amandes, les faire griller légèrement à sec dans une pôele, les mixer très finement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ensuite ajouter le miel et bien mélanger avant d'incorporer l'huile d'argan petit à petit. Bien mélanger l'ensemble, on obtient une pâte légèrement liquide.

Un délice à déguster avec un bon thé à la menthe. flower
A consommer avec modération car cette délicieuse pâte est hautement calorique! Very Happy
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Tanirt
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MessageSujet: Re: Amlou à l'huile d'argan   Jeu 22 Mai - 18:12

Les délices du sud marocain: miel, argane et amlou! sunny






Amlou est traditionnellement obtenu grace à une meule à grains en pierre, azerg, une meule rotative actionnée manuellement pour la mouture des grains ou amandes en les broyant et réduisant en poudre.
Azerg est composé de deux meules supperposés avec un orifice d'alimentation au milieu. On s'en sert également pour l'obtention de l'huile d'argane





Dernière édition par Tanirt le Ven 23 Mai - 19:33, édité 3 fois
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MessageSujet: Re: Amlou à l'huile d'argan   Jeu 22 Mai - 20:30

Mad


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brahim



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MessageSujet: Re: Amlou à l'huile d'argan   Dim 1 Juin - 22:38

Amlou
Argan
Tamment

il ne manque plus que Udi et la table est complète

le tout accompagné d'un bon thé à la menthe de Tiznit.

Quel délice

Ca me donne envie de faire ma valise et de partir à tamazirte rien que pour ça.
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Tanirt
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MessageSujet: Re: Amlou à l'huile d'argan   Dim 1 Juin - 22:42

Awa han adah ur ttut awya7d ddik imik ! lol!

sacré Brahim!
Very Happy
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brahim



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MessageSujet: Re: Amlou à l'huile d'argan   Dim 1 Juin - 22:47

Tanirt a écrit:
Awa han adah ur ttut awya7d ddik imik ! lol!

sacré Brahim!
Very Happy

dès que je voit atay, je ne peut pas m'empêcher de penser à tamazirte

cet été ihtina rbbi, ran ch'herh yat talbrrat htagante Wink

PS: tout à l'heure je suis allez acheté de la menthe dans un bazare à Clichy, et j'ai vu un joli coffret en bois. Je l'ai ouvert pour voir son contenu et devinez sur quoi je tombe

du thé, mais au prus d'Or
les 250 grs sont à 17€50 Wink
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Tanirt
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MessageSujet: Re: Amlou à l'huile d'argan   Dim 1 Juin - 22:51

PS: tout à l'heure je suis allez acheté de la menthe dans un bazare à Clichy, et j'ai vu un joli coffret en bois. Je l'ai ouvert pour voir son contenu et devinez sur quoi je tombe

du thé, mais au prus d'Or
les 250 grs sont à 17€50 Wink[/quote]










affraid affraid

c'est de l'or ?? lol!
je me réjouis de ne pas être une adepte du thé!! je n'en bois jamais! à ce prix là je fais des économies!! pirat
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brahim



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MessageSujet: Re: Amlou à l'huile d'argan   Dim 1 Juin - 22:54

Tanirt a écrit:
affraid affraid

c'est de l'or ?? lol!
je me réjouis de ne pas être une adepte du thé!! je n'en bois jamais! à ce prix là je fais des économies!! pirat

ça fait 70€ le kilo Wink
je vais m'acheter une boite juete pour le tester

mais rien que d'ouvrir la boite, j'ai senti l'odeur de ce thé. Il doit être exxelent

Sinon le thé ne coute pas cher: tu peut trouver une bonne marque à 6€ le kilo
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Tanirt
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MessageSujet: Re: Amlou à l'huile d'argan   Dim 1 Juin - 23:01

Mqqar iswa ghir 1 euro felhawnt !! lol!
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brahim



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MessageSujet: Re: Amlou à l'huile d'argan   Dim 1 Juin - 23:09

Tanirt a écrit:
Mqqar iswa ghir 1 euro felhawnt !! lol!

youf ukan answa atay ula kra yadnine Wink

EN tout cas le thé c'est ma drogue qte si je n'en prend pas dans la journée c'est les mal de tête assuré Wink
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itrinit
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MessageSujet: Re: Amlou à l'huile d'argan   Lun 2 Juin - 12:06

ar ittimim amlu igh itzdâ s lluz n tfraout, d wargan n ihahan, d tamment n ida outanan.
imma igh imun d uhgrum n ufllun irghan nnad ikkan achtoukn, d yan lkas n watay ichhern, ilan aqqayn n watay n bariz, d liqqamt n tznit, urd iddûdân inu karrad ccegh, ra kkullu addumgh. izd tâtfi n umlu? nighd tin tamment? nighd tin ughrum n ufllun? nighd tin watay?
ighwzan rays bizmawn lli yas innan: ah inu jranet gigi kkuzti

tanmmirt nnun
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MessageSujet: Re: Amlou à l'huile d'argan   Aujourd'hui à 19:50

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