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 Feuilleté aux pommes

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AuteurMessage
Tanirt
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Messages : 737
Date d'inscription : 16/05/2008
Localisation : France

MessageSujet: Feuilleté aux pommes   Dim 23 Aoû - 9:08

Feuilleté aux pommes




Pour 6 personnes :

Like a Star @ heaven 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre
Like a Star @ heaven 600 g de pommes
Like a Star @ heaven 2 sachets de sucre vanillé
Like a Star @ heaven 50 g de poudre d'amandes
Like a Star @ heaven 1 jaune d'oeuf
Like a Star @ heaven 1 C. à soupe de cannelle en poudre
Like a Star @ heaven 30 g d'amandes effilées

Préparation


Préchauffer le four sur thermostat 7 à 210°C. Peler les pommes, les couper en dés, les faire passer avec un peu d'eau et cannelle au micro-onde, pendant 3-4 min à la puissance maximale, puis les écraser légèrement.

Dérouler une pâte feuilletée. La déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé beurré. Piquer la pâte à la fourchette, y répartir les pommes. Saupoudrer sur les pommes le sucre vanillé et la poudre d'amandes.

Humecter le tour de la pâte avec un pinceau mouillé à l'eau froide. Disposer dessus le second rouleau de pâte feuilletée. Bien souder les bords en les pinçant avec les doigts.

Battre le jaune d'oeuf avec quelques gouttes d'eau en badigeonner le feuilleté puis parsemer le dessus de celui-ci avec les amandes effilées.

Enfourner pendant 10 minutes à 210°C puis laisser cuire encore pendant 15 minutes environ à 180°C, thermostat 6.
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MessageSujet: Re: Feuilleté aux pommes   Mer 26 Aoû - 5:06

non


Dernière édition par Zalhoud le Lun 5 Sep - 3:04, édité 1 fois
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taylalt



Messages : 215
Date d'inscription : 30/05/2008

MessageSujet: Re: Feuilleté aux pommes   Lun 31 Aoû - 21:53

Azul ultma tanirt,
hayi uchkihd ad ccigh imik h timmimt ad nm lli llis inna zalhoud, zzigh israd tefssi gh imi bla n watay ula kra yadni !
merci pour ce très beau régal , han nanik rad timmim amour
taylalt sunny
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Tamatart



Messages : 93
Date d'inscription : 21/06/2008
Localisation : Agadir

MessageSujet: Re: Feuilleté aux pommes   Lun 31 Aoû - 23:21


immiiim lkhir ad,mach rmdan ad ar chttant waln uggar li ichtta imi
tanmmirt attas f mayad lid tiwit
bravo
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MessageSujet: Re: Feuilleté aux pommes   Aujourd'hui à 8:02

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Feuilleté aux pommes
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